Le jour de la Saint-Sylvestre, il est de coutume de fêter, à minuit pile, le passage d’une année à une autre. Comme pour Noël, c’est l’occasion pour beaucoup de passer le réveillon, non seulement à table, mais aussi en famille ou entre amis. Selon les âges, les goûts et les envies de chacun, le choix du lieu où passer cette soirée particulière n’est pas le même. Voici une liste, non exhaustive, de petites idées pour dénicher l’endroit où passer un réveillon de rêve.
1-. Quel type de repas choisir?
Le dîner au restaurant
Idéal pour les retrouvailles familiales ou entre amis, cette solution permet à chacun des convives de profiter de sa soirée et de son entourage. On oublie la « prise de tête » pour établir le menu. On évite la folie des courses. On ne pense pas à la décoration de table. On ne s’agite pas devant les fourneaux en ratant la moitié des conversations. On ne déprime pas devant la montagne de vaisselle une fois que tout le monde est parti… Là, chacun compose son menu, on est servi, on ne soucie pas de la cuisson du saumon ou de la bonne correspondance des vins. Vous profitez ! Et si le timing est bon, vous vous souhaiterez la bonne année une coupe de champagne à la main.
Le dîner-spectacle
Sur le même principe que le réveillon au restaurant, ce type de dîner est l’option à choisir quand on aime les spectacles. Vous êtes à table, et vous profitez d’un show. Selon vos préférences, vous savourerez votre repas en profitant d’un humoriste, d’un magicien, d’un musicien, d’un chanteur, d’un groupe ou encore de danseurs. En plus de choisir le genre de spectacle que vous voulez voir, il conviendra néanmoins de vérifier que le menu convienne à tout le monde. Sa composition, souvent unique dans ce type d’établissement et pour ces occasions particulières, peut toutefois être discutée si vous prévoyez d’arriver nombreux. Le dîner-spectacle : un bon moyen d’allier l’agréable à l’agréable.
Le dîner dansant
Dans ce cas, suivant le type d’établissement choisi, vous commencerez par dîner pour ensuite danser peut-être jusqu’au bout de la nuit, ou alors vous pourrez vous déhancher dès l’apéritif. Ce genre de soirée est envisageable pour tous les âges. Il existe des soirées où l’on pratique les danses standards (tangos, valses, fox-trot et autres quickstep) pour les personnes aimant ce style. Pour ceux qui sont adeptes des danses un peu plus endiablées comme le Rock and roll, la pop ou encore la salsa, ils trouveront facilement leur bonheur également. Et si vous cherchez un peu, sans doute que vous tomberez sur un dîner dansant qui propose tous les styles au sein d’une même soirée. Vous aurez ainsi trouvé l’endroit idéal pour une soirée multi générationnelle où, des grands-parents aux petits enfants, tout le monde passera la nouvelle année dans la joie et la bonne humeur.
Quels sont les critères qui vous importent?
Lorsque vous prenez le temps de choisir, vous êtes souvent récompensé par une grande expérience gastronomique construite autour de l’ambiance du restaurant et de l’attitude du personnel qui vous sert. Dans le choix d’un restaurant, de nombreux facteurs entrent en ligne de compte. Le bouche à oreille ou les critiques sont utiles. Ils vous donnent une idée de ce qu’est le restaurant. Surtout de la part de gens qui y sont allés plusieurs fois. Ce serait un vote pour le restaurant.
Mais pourquoi ne pas prendre le risque et essayer quelque chose de nouveau à chaque fois ? Cela aussi pourrait donner lieu à des surprises gastronomiques.
Voici une liste de critères pour choisir un restaurant :
- Lieu
- Ambiance
- Rapport qualité-prix
- Service après-vente
- Hygiène
- Cuisine
- Chef cuisinier
Voilà quelques conseils pour choisir un restaurant :
L’emplacement du restaurant
Choisissez un restaurant où vous pouvez vous rendre à pied. Quand vous voulez passer un bon moment, conduire après peut poser un réel problème. Alors, prenez un restaurant à proximité où vous pouvez facilement marcher ou où il est facile d’obtenir un taxi.
Vous pouvez aussi opter pour un séjour à proximité du restaurant. Pourquoi ne pas profiter du réveillon pour découvrir une ville dans un pays proche, comme la Belgique, l’Allemagne ou le Luxembourg.
L’ambiance, c’est important
Parfois, le restaurant peut être beau, mais le décor n’est pas à votre goût. Ça ébranle vos sens. Allez dans un endroit où vous apprécierez l’atmosphère générale.
C’est important surtout pour un réveillon. Si vous trouvez agréable d’être en compagnie de personnes pendant que vous mangez votre dîner, alors réservez une table.
Une cuisine particulière accompagnée du bon vin
Il y a des soirées où l’on veut juste une cuisine gastronomique. Le menu doit être enivrant pour vos papilles gustatives. Surtout quand les restaurants sont tous regroupés dans une zone et que vous avez le choix. La carte des vins est également importante. Dans certains restaurants, la carte des vins se compose de bouteilles de 6 vins de France à prix élevé. Ou des bouteilles surévaluées dont vous ne savez pas où.
Le réveillon est une soirée spéciale où l’on veut vivre une expérience inoubliable. Le menu spécial réveillon et les vins doivent en faire partie
Excellent service
Le sourire, les attentions et les conseils du serveur sont des éléments importants pour passer une belle soirée.
Hygiène au restaurant
Vous pouvez juste vouloir vérifier le restaurant avant que vous décidiez de réserver une table. Si vous pouvez aller sur place pour la réservation, prendre un lunch par exemple et visitez l’endroit. Allez aussi aux toilettes. Utilisez les WC et quand c’est propre, il y a de fortes chances que les normes d’hygiène soient respectées dans le restaurant.
Vous pouvez aussi voir les cuisines si c’est possible.
Restaurants éprouvés et testés
Pour les grands événements, il est toujours utile d’aller dans des endroits que vous avez essayés et testés. Vous êtes mieux en mesure de vous concentrer sur la soirée lorsque l’endroit est familier et que le personnel vous connaît.
Vous pouvez faire des recommandations, vous connaissez la carte des vins et vous êtes familier avec la façon de faire les choses. Il suffit de profiter du repas et de l’expérience d’un bon service et d’un environnement heureux.
Conclusion
Un bon repas, une bonne ambiance, le bonheur de se laisser porter et de profiter de sa soirée, quoi de mieux pour bien finir une année et en commencer une autre tout aussi agréablement ? Rien ! Alors, laissez-vous tenter, et selon vos sensibilités, choisissez votre réveillon idéal et profitez-en !